Tokaji napsugarak (Tokaji Lite Blogger)

2010. augusztus 4., szerda

Szeretem ezeket a hűvösebb nyári napokat. A napsugarak estefelé még belesnek a pincelépcsőn, rávilágítanak egy-egy páracseppre a boltíven.
A hordók mozdulatlan ülnek, a bor túl az átalakulás kezdeti, nehéz szakaszán. Belekóstolva már eltűnik a nemrég még élénk szénsav, kitűnik a fahordós karamell-vaníliás íz.
Viszek magammal néhány üveg leszívott bort kóstolónak.