A pinceajtó tövében üldögéltem talán egy órát is. Éppen nem járt arra senki, egy-egy lovaskocsi vagy autó zötyögött csak, bár ők sem siettek sehova. Nekem éppen ma semmi dolgom a pincében. Ez hihetetlen...Persze lenne mit csinálni, de ma így döntöttem. Végtére is azért csinálom a pincét, mert szeretem ezt a munkát és mert szeretek gyönyörködni benne. Ma ezt csinálom.
Számot vetek az elmúlt évekkel itt az ajtó mellett. Kialakult egy ritmus. Rendet tettem a pincében. Idő van. Pontosabban a bornak van ideje. Én ezt megvárom, majd cselekszem. Ez a borászat.
0 comments:
Megjegyzés küldése