Elnémult a hordó, kész a bor...
Füleltem még egy darabig, de néma csend... Az utóerjedés is nagyrészt lefutott.
Le is vettem a kotyogókat, és beraktam a fadugókat.
Első ízlelésre még nagyon ott van a szőlőillat, a sav nem magas, kb. 5-6 között lehet. Szárazra erjedt e tétova tétel...
0 comments:
Megjegyzés küldése